说到商用】厨房设备，在我们的日常生活中，经常会看到。像去饭店、美食城、夜市等场所，就会发现他们做饭用的大多数是不锈钢厨房设备，这些厨具但他青帝和我们家庭用的区别还是很大的。像这些不锈钢厨房设备，行业里统称为商用厨房设备。
一、费用
厨具费用々要考虑，不能只单方面考虑①厨具的价格，还要考虑运费、安装费、后期维修等费用墨麒麟淡淡。
二、性能
首先要看☉商用厨房设备的各种技术指标是否与铭牌上所写的▅一致，能不◥能达到使用要求。关于设备的性能，可以这样参考：看一下设备实际他明白工作时的状态，在使用期内多观察设备的使▓用情况。
三、卫生
商用厨房设备在方面要考虑到在实际应用环境下，厨师能使∩用。了解设备的防护装置，像过热保护、自动断电、自动报警等。在卫生☆方面，商用厨房设备应该由不发生毒性迁移ζ的材料制成，内壁应该由符合国家食品卫生标准的不锈钢制成，严格禁止在设备内地位只高不低壁使用镀锌板或刷油漆。
